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本文目录

1. 羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法
2. 羊肉豆腐怎样做
3. 羊肉炖豆腐的做法做法做法

羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法

材料

主料：羊肉(肥瘦)400克
，北豆腐400克 ，家常家常

辅料 ：河虾50克，豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全

调料：料酒30克
，肉的肉花椒10克，做法做法盐6克，家常家常味精3克，豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全植物油30克 ，肉的肉白皮大蒜5克，做法做法大葱10克，姜10克

做法

1.将羊肉洗净 ，切成块；

2.将豆腐切成块；

3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；

4.将锅置于旺火上 ，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；

5.放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；

6.用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟
，撒上盐和味精即可。

羊肉豆腐怎样做

主料：羊肉400克 、豆腐300克、清汤1000毫升
。

调料 ：姜、盐 、味精、胡椒粉 、香葱段各适量 。做法：

1 、羊肉洗净 ，切块 ，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净
，切片
。

2、煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块
、豆腐块 、姜片
 ，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。

3、加盐 、味精、胡椒粉、香葱段调味即可

羊肉炖豆腐的做法

主料：羊肉300克，豆腐300克

辅料：桂皮
、香叶 、花椒、小茴香各5克 ，蚝油10克 ，葱、姜、蒜各20克

制作过程：

1、将羊肉切成2厘米小块
，用凉水浸泡半小时。

2
 、把豆腐切成块状，大小与羊肉相近，姜切丝
，蒜切瓣，葱切段。

3、砂锅中倒入适量凉水 ，然后放入羊肉块，开火。

4
、先大火炖，沸腾后 ，放入桂皮、香叶
、花椒、大料 、小茴香、料酒、姜片等小火慢炖。

5 、小火煨半小时后
 ，加入豆腐、葱 、蒜 ，最后加入盐
、生抽调味

6、中火炖10分钟后 ，加入一勺蚝油 ，关火焖5分钟出锅

关于豆腐炖羊肉的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。